Організація виробництва незбираномолочних продуктів на заводі потужністю переробки 49 т молока за зміну
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Демура, І. Р. Організація виробництва незбираномолочних продуктів на заводі потужністю переробки 49 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ілля Романович Демура ; наук. керівник Оксана Олександрівна Басс. – Київ, 2022. – 63 с.