Упаковка как составляющая формирования сохранения качества деликатесных мясных продуктов
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В статье приведены способ расширения ассортимента мясных геродиетичних продуктов.
The article presents a way to expand herodiyetychnyh choice of meat products.
Description
Citation
Пешук, Л. В. Упаковка как составляющая формирования сохранения
качества деликатесных мясных продуктов / Л. В. Пешук, Н. В. Будник // Хранителна наука, техника и технологии 2012 : научни трудове научна конференцияс Международно участие, 19–20 октомври 2012. – Пловдив, 2012. – Т. LIX. – S. 345–348.