Медико-біологічні дослідження оздоровчого напою «Віталон»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВітряк, Оксана Павлівна
dc.contributor.authorПрибильський, Віталій Леонідович
dc.contributor.authorГригоров, Юрій Григорович
dc.date.accessioned2012-12-28T08:49:46Z
dc.date.available2012-12-28T08:49:46Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractНапій бродіння «Віталон», згідно нормативно-технічної документації, одержують шляхом зброджування сусла культурою мікроорганізмів Medusomycesgisevii V, до складу якої входять дріжджі ZigosaccharomycesfermentatiVта оцтовокислі бактерії AcetobacterxylinumV. Аналіз отриманих клініко-біохімічних та мікробіологічних матеріалів дозволяє визнати, що досліджуваний напій виявляє певну біологічну дію на організм людини, сприяє поліпшенню його функціонального стану, зокрема мікробної флори кишечнику, нормалізує його діяльність і не має при цьому побічного негативного ефекту. Результати досліджень дозволяють зробити висновок про його активну оздоровчу дію.Drinkfermentation "Vitalon" accordingtotechnicalstandards, producedbyfermentationofwortculturemicroorganismsMedusomycesgisevii V, whichincludesyeastZigosaccharomycesfermentati V andaceticacidbacteriaAcetobacterxylinum V. Analysisofclinical, biochemicalandmicrobiologicalmaterialsallowstorecognizethatthestudyreveals a certainbeveragebiologicaleffectonthehumanbody, improvesitsfunctionalstate, includingmicrobialfloraofthegut, normalizeitsoperationsandhasthusadversesideeffects. Studiessuggesthisactiverecreationalaction.uk_UK
dc.identifier.citationВітряк, О. П. Медико-біологічні дослідження оздоровчого напою «Віталон» / О. П. Вітряк, В. Л. Прибильський, Ю. Г. Григоров // Наукові праці УДУХТ. - К., 2001. - № 10. - С. 9.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5151
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectактивна оздоровча діяuk_UK
dc.subjectactive recreational actionuk_UK
dc.subjectчиста культура мікроорганізмів
dc.subjectклініко-біохімічні матеріали
dc.subjectpure culture of microorganisms
dc.subjectclinical and biochemical materials
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleМедико-біологічні дослідження оздоровчого напою «Віталон»uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
35.1.pdf
Розмір:
2.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій