Фарш «Ніжний» (Патент на винахід № 102200)
dc.contributor.author | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна | |
dc.contributor.author | Репа, Юлія Ігорівна | |
dc.contributor.author | Венглюк, Олександр Володимирович | |
dc.date.accessioned | 2013-08-06T08:46:59Z | |
dc.date.available | 2013-08-06T08:46:59Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | Розроблено фарш, який включає свинину напівжирну, який відрізняється тим, що як спеції містить сіль кухонну та перець чорний мелений, добавку Про фреш екстра та добавку ВурсалБіф або Вурсал ПФ, а також додатково містить м'ясо індиче, квасолю варену, крохмаль. Developedmince, which includesbolded pork, characterized in, as a spicecontainssaltandground black pepper, additive Profresh extra and additiveVursalBeef or VursalPF, and further comprisingmeatturkey, beans cooked, starch. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент на винахід №102200, МПК А23L 1/31. Фарш «Ніжний» / Крижова Ю. П., Репа Ю. І., Венглюк О. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 201208137 ; заявл. 03.07.2012 ; опубл. 10.06.2013, Бюл. № 11. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9333 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | фарш | uk_UK |
dc.subject | свинина | uk_UK |
dc.subject | спеції | uk_UK |
dc.subject | квасоля | uk_UK |
dc.subject | м'ясо індиче | uk_UK |
dc.subject | mince | uk_UK |
dc.subject | pork | uk_UK |
dc.subject | spices | uk_UK |
dc.subject | beans | uk_UK |
dc.subject | meatturkey | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
dc.title | Фарш «Ніжний» (Патент на винахід № 102200) | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: