Potential of probiotic strains as basis of food supplement for managing cardiovascular health: a focus on hypocholesterolemic activity and prevention of high cholesterol-related conditions
Вантажиться...
Дата
2024
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The obtained results allow us to assert that it is necessary to develop a line of food supplements and probiotics, based on the studied strains and their compositions in encapsulated form (which will increase the survival of probiotic microorganisms when passing through the upper gastrointestinal tract, which will indirectly increase the therapeutic effect of such drugs and products) , for prevention and treatment of diseases associated with the negative manifestations of high cholesterol levels. Probiotics that contain cholesterol-assimilating strains can efficiently complete the complex therapy of CVD, cancer etc
Отримані результати дозволяють стверджувати про необхідність розробки лінійки харчових добавок та пробіотиків на основі досліджуваних штамів та їх композицій у капсульованому вигляді (що дозволить підвищити виживаність пробіотичних мікроорганізмів при проходженні через верхні відділи шлунково-кишкового тракту, що опосередковано підвищить терапевтичний ефект таких препаратів і продуктів), для профілактики та лікування захворювань, пов’язаних з негативними проявами високого рівня холестерину. Пробіотики, до складу яких входять штами, що асимілюють холестерин, можуть ефективно завершувати комплексну терапію ССЗ, онкологічних захворювань тощо
Отримані результати дозволяють стверджувати про необхідність розробки лінійки харчових добавок та пробіотиків на основі досліджуваних штамів та їх композицій у капсульованому вигляді (що дозволить підвищити виживаність пробіотичних мікроорганізмів при проходженні через верхні відділи шлунково-кишкового тракту, що опосередковано підвищить терапевтичний ефект таких препаратів і продуктів), для профілактики та лікування захворювань, пов’язаних з негативними проявами високого рівня холестерину. Пробіотики, до складу яких входять штами, що асимілюють холестерин, можуть ефективно завершувати комплексну терапію ССЗ, онкологічних захворювань тощо
Опис
Ключові слова
probiotic strains, hypocholesterolemic activity, food supplement, cardiovascular diseases, пробіотичні штами, гіпохолестеринемічна активність, фукнціональні продукти харчування, серцево-судинні захворювання, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Potential of probiotic strains as basis of food supplement for managing cardiovascular health: a focus on hypocholesterolemic activity and prevention of high cholesterol-related conditions / S. O. Starovoitova, O. M. Demchenko, K. M. Kishko, M. Ya. Spivak // 9th International Weigl Conference : book of abstract, 27–29 June 2024. – Rzeszow, Poland, 2024. – P. 106.