Йогурт оздоровчого призначення
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Показано доцільність використання ягід журавлини та насіння чіа у виробництві йогурту оздоровчого призначення
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, йогурт, ягоди журавлини, насіння чіа, yogurt, cranberry berries, chia seeds
Бібліографічний опис
Гойко, І. Йогурт оздоровчого призначення / І. Гойко, Ю. Чемер // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : збірник матеріалів Міжнародної науково-практичної конференції, 14-15 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 56.