Використання нової рослинної сировини в оздоровчому та дієтичному харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorВінніков, Владислав
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.date.accessioned2014-11-28T07:33:47Z
dc.date.available2014-11-28T07:33:47Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВнаслідок постійного зростання кількості захворювань на рак, ожиріння, діабет у світі все гострішою стає необхідність у відкриті та дослідженні нових джерел харчування. В їх основу покладені основні речовини, необхідні для повноцінної життєдіяльності людського організму:жири, білки, вуглеводи,макро- та мікроелементи, вітаміни. Due to continuous growth in the number of cancer, obesity, diabetes the world is becoming more acute need for open and exploring new sources food. At their heart are the main substances necessary for full functioning of the human body: fat, protein, carbohydrates, and macro- trace elements and vitamins.uk_UA
dc.identifier.citationПольовик, В. В. Використання нової рослинної сировини в оздоровчому та дієтичному харчуванні / В. В. Польовик, В. В. Вінніков, І. Л. Корецька // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 639.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18774
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectдієтичне харчуванняuk_UA
dc.subjectзахворюванняuk_UA
dc.subjectрослинна сировинаuk_UA
dc.subjectdietuk_UA
dc.subjectdiseaseuk_UA
dc.subjectplant materialuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleВикористання нової рослинної сировини в оздоровчому та дієтичному харчуванніuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
615.pdf
Розмір:
132.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій