Перспективи використання наноелементів у харчових технологіях
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розгляд питання впливу нанонауки на харчову індустрію. Consideration the impact of nanoscience on the food industry.
Опис
Бібліографічний опис
Степанищев, М. І. Перспективи використання наноелементів у харчових технологіях / М. І. Степанищев, А. І. Українець, Т. О. Рашевська // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 75-а наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів. - Київ, 2009. - С. 215.