Проєкт кондитерського цеху з виробництва еклерів та цукрового печива в смт Згурівка Київської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Твердохліб, Я. С. Проєкт кондитерського цеху з виробництва еклерів та цукрового печива в смт Згурівка Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Яна Сергіївна Твердохліб ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2022. – 69 с.