Удосконалення пристрою для виробництва освітленої крові

Вантажиться...
Ескіз

Дата

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Удосконалення пристрою для виробництва освітленої крові дозволяє значно підвищити продуктивність, скоротити терміни теплового оброблення, зменшити витрати електроенергії, знизити втрати маси та розчинних речовин, виключити згортання та часткове освітлення продукту, а також підвищити його якість.
Improvement of the device for the production of illuminated blood can significantly increase productivity, reduce the time of heat treatment, reduce electricity consumption, reduce weight loss and soluble substances, eliminate coagulation and partial illumination of the product, as well as improve its quality

Опис

Бібліографічний опис

Бабанова, О. Удосконалення пристрою для виробництва освітленої крові / О. Бабанова, С. Беседа, А. Шевченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 2. – С. 28.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в