Особливості організації дитячого харчування в готелі сімейного типу

Abstract

В умовах діджиталізації сучасні діти звикають до розуміння цифрової техніки з раннього дитинства. Тому, спеціальне цифрове меню може стати не тільки корисним в організації дитячого харчування, але й дозволить дитині навчитися самостійно обирати харчову продукцію залежно від віку, статі, енергетичних витрат, добового раціону, виходу страви, збалансування за нутрієнтним складом, тощо. Інтерактивне меню може стати як для батьків так і їх дітей більш цікавим та зручним способом вибору страв, чим традиційне паперове меню

In the conditions of digitization, modern children get used to understanding digital technology from early childhood. Therefore, a special digital menu can be not only useful in the organization of children's nutrition, but also allow the child to learn to independently choose food products depending on age, gender, energy expenditure, daily ration, output of the meal, balance in terms of nutrient composition, etc. An interactive menu can be a more interesting and convenient way of choosing dishes for both parents and their children than a traditional paper menu