Розробка м’ясних геродієтичних продуктів – профілактика активного творчого довголіття людини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХавро, Аліна Юріївна
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.date.accessioned2014-06-18T09:37:22Z
dc.date.available2014-06-18T09:37:22Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВ даній статті наведено дані про розробку інноваційних рецептур паштетів, що дозволяє розширити асортимент геродієтичних продуктів. This paper shows the development of innovative recipes pate, thus extending the range Gerontologic diet products.uk_UA
dc.identifier.citationХавро, А. О. Розробка м’ясних геродієтичних продуктів – профілактика активного творчого довголіття людини / А. Ю. Хавро, О. І. Гащук // Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : матеріали IV науково-практичної конференції вчених, аспірантів і студентів. – Київ, 2014. – С. 179–180.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15296
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectгеродієтичні продуктиuk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.subjectрецептури паштетівuk_UA
dc.subjectgerontologic diet productsuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectpate recipeuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleРозробка м’ясних геродієтичних продуктів – профілактика активного творчого довголіття людиниuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
mayso.pdf
Розмір:
4.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті