Напій яблучний (Патент України на винахід № 95397)
dc.contributor.author | Чепель, Наталія Василівна | |
dc.contributor.author | Українець, Анатолій Іванович | |
dc.contributor.author | Фролова, Наталія Епінетівна | |
dc.contributor.author | Усенко, Віталій Олександрович | |
dc.date.accessioned | 2013-09-27T12:49:49Z | |
dc.date.available | 2013-09-27T12:49:49Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.description.abstract | Напій яблучний, що містить яблучний сік, цукровий сироп, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Квітучий кріп" із ефірної олії кропу, ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" із ефірної олії коріандру, лимонну ефірну олію, при такому співвідношенні інгредієнтів, дм на 100 дал напою: цукровий сироп 65,8 % 65,0-66,0 ароматизатор "Квітучий кріп" 0,008-0,01 ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" 0,015-0,017 лимонна ефірна олія 0,03-0,05 яблучний сік решта. Apple drink containing apple juice, sugar syrup, wherein further comprising a flavoring "Blooming fennel" with essential oils of dill, flavor "Coriander - luxury flavor" of the essential oil of coriander, lemon essential oil, with the following ratio of ingredients dm3 in 100 l a drink: sugar syrup 65.8% 65,0-66,0 flavor "Blooming fennel" 0,008-0,01 flavor "Coriander - luxury flavor" 0,015-0,017 Lemon essential oil 0,03-0,05 apple juice remaining. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент України на винахід № 95397, А23 L2/02. Напій яблучний / Н. В.Чепель, А. І. Українець, Н. Е. Фролова, В. О. Усенко ; Замовник і патентовласник Націон. унів.-т харч. техн. – № u 201005984 ; заявл. 18.05.2010 ; опубл. 25.07.2011. Бюл. № 14. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9979 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | напій яблучний | uk_UK |
dc.subject | apple drink | uk_UK |
dc.subject | яблучний сік | uk_UK |
dc.subject | apple juice | uk_UK |
dc.subject | ароматизатори з ефірних олій | uk_UK |
dc.subject | flavorings of essential oils | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | |
dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | |
dc.title | Напій яблучний (Патент України на винахід № 95397) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: