Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ряжанки термостатним способом з масовою часткою жиру 4,0 % на ТОВ «Промінь-Фуд»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Шорська, А. Ю. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ряжанки термостатним способом з масовою часткою жиру 4,0 % на ТОВ «Промінь-Фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шорська Аліна Юріївна ; наук. керівник Анна Олегівна Логінова. – Київ, 2025. – 180 с.