Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ряжанки термостатним способом з масовою часткою жиру 4,0 % на ТОВ «Промінь-Фуд»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШорська, Аліна Юріївна
dc.date.accessioned2025-11-01T17:08:48Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationШорська, А. Ю. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва ряжанки термостатним способом з масовою часткою жиру 4,0 % на ТОВ «Промінь-Фуд» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шорська Аліна Юріївна ; наук. керівник Анна Олегівна Логінова. – Київ, 2025. – 180 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49181
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectряжанка термостатна
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва ряжанки термостатним способом з масовою часткою жиру 4,0 % на ТОВ «Промінь-Фуд»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shorska_Alina_Yuriivna_expert2025.pdf
Розмір:
5.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи