Одержання біомаси Lactococcus lactis для виробництва м’якого сиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондаревський, Данііл Васильович
dc.date.accessioned2025-09-17T12:05:27Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationБондаревський, Д. В. Одержання біомаси Lactococcus lactis для виробництва м’якого сиру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біoтехнoлoгія та біoінженерія / Бондаревський Данііл Васильович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Грегірчак. – Київ, 2025. – 78 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48580
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectбіомаса
dc.subjectзакваска
dc.subjectм’які сири
dc.subjectкамамбер
dc.subjectферментація
dc.subjectанаеробне культивування
dc.subjectпіногасник
dc.subjectрозчини для pH-корекції
dc.subjectрозчини для pH-корекції
dc.titleОдержання біомаси Lactococcus lactis для виробництва м’якого сиру
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
162_Bondarevskyi_Daniil_Vasylovich_btm2025.pdf
Розмір:
1.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи