Звичка українців споживати сало - здорова традиція

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗінченко, Наталія Юріївна
dc.contributor.authorСімурова, Наталія Вячеславівна
dc.contributor.authorПопова, Інна Вадимівна
dc.date.accessioned2014-07-08T13:06:34Z
dc.date.available2014-07-08T13:06:34Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractРодзинкою багатьох українських страв є саме сало - згадати хоча б апетитний борщ зі шкварочками. Самий культовий продукт українців навряд чи коли-небудь перестане бути популярним. Адже якісне свіже сало - це не лише смачно, але й корисно.uk_UA
dc.identifier.citationЗінченко, Н. Звичка українців споживати сало - здорова традиція / Наталія Зінченко, Наталія Сімурова, Інна Попова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 22-23 травня 2014 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2014. – С. 165-166.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15984
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectнаціональна кухняuk_UA
dc.subjectсалоuk_UA
dc.subjectтрадиції харчуванняuk_UA
dc.subjectнациональная кухняuk_UA
dc.subjectтрадиции питанияuk_UA
dc.subjectfood traditionsuk_UA
dc.subjectfatuk_UA
dc.subjectcuisineuk_UA
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleЗвичка українців споживати сало - здорова традиціяuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
97.pdf
Розмір:
113.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій