Удосконалення системи управління якістю виробництва іриса "Молочний" для оператора ринку ПрАТ "ROSHEN" відповідно до ДСТУ ISO 9001:2015
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ірис, система управління якістю, кондитерська галузь, технологія іриса, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Акімова, Т. Р. Удосконалення системи управління якістю виробництва іриса "Молочний" для оператора ринку ПрАТ "ROSHEN" відповідно до ДСТУ ISO 9001:2015 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Таісія Романівна Акімова ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2021. – 167 с.