Проєкт відділення фільтрування пива та цеху розливу пивзаводу потужністю 6,0 млн дал пива на рік з використанням ефективних способів стабілізації пива
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, фільтрування, фільтри, стабільність пива, розлив, пиво
Бібліографічний опис
Боровик, Є. О. Проєкт відділення фільтрування пива та цеху розливу пивзаводу потужністю 6,0 млн дал пива на рік з використанням ефективних способів стабілізації пива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Боровик Єлизавета Олегівна ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2024. – 50 с.