Функціональна харчова композиція на основі білкових препаратів (Патент на корисну модель № 110502)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаров, Георгій Іванович
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorВіхоть, Катерина Олександрівна
dc.contributor.authorФурсік, Оксана Петрівна
dc.date.accessioned2016-11-29T13:03:54Z
dc.date.available2016-11-29T13:03:54Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractФункціональна харчова композиція на основі білкових препаратів містить білки тваринного походження та харчові добавки. Як білки тваринного походження використовуються білок свинячої дерми та суха молочна сироватка, як харчові добавки – ксантанова камедь, гуарова камедь, карбоксиметилцелюлоза та кремнезем. Functional food composition based protein preparations containing animal proteins and nutritional supplements. As animal proteins used white pig dermis and dry whey as food additives - xanthan gum, guar gum, carboxymethyl cellulose and silica.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель 110502 UA МПК А23J 1/20 (2006.01) Функціональна харчова композиція на основі білкових препаратів / Гончаров Г. І., Страшинський І. М., Віхоть К. О., Фурсік О. П. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2016 04092 ; заявл. 14.04.2016 ; опубл. 10.10.2016, Бюл. №19, 2016 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24615
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectбілок свинячої дермиuk_UA
dc.subjectсуха молочна сироваткаuk_UA
dc.subjectкамедьuk_UA
dc.subjectкремнеземuk_UA
dc.subjectprotein pork dermisuk_UA
dc.subjectwhey powderuk_UA
dc.subjectgumuk_UA
dc.subjectsilicauk_UA
dc.titleФункціональна харчова композиція на основі білкових препаратів (Патент на корисну модель № 110502)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
patent_11_02_2016 (1).pdf
Розмір:
91.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти