Оброблення сортівки у виробництві горілок
dc.contributor.author | Олійник, Світлана Іванівна | |
dc.contributor.author | Самченко, Ірина Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2021-06-29T12:26:39Z | |
dc.date.available | 2021-06-29T12:26:39Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Запропоновані технологічні обробки сприяють інтенсифікації технологічності процесу та покращенню якості горілчаної продукції. The proposed technological treatments help to intensify the processability of the process and improve the quality of gorilka products. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Олійник, С. І. Оброблення сортівки у виробництві горілок / С. І. Олійник, І. О. Самченко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали VІІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 12 вересня 2019 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 51. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34695 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | сортівка | uk_UA |
dc.subject | sortivka | uk_UA |
dc.subject | шунгіт | uk_UA |
dc.subject | shungitis | uk_UA |
dc.subject | активне вугілля | uk_UA |
dc.subject | activated carbon | uk_UA |
dc.subject | горілка | uk_UA |
dc.subject | gorilka | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.title | Оброблення сортівки у виробництві горілок | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: