Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридів
dc.contributor.author | Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович | |
dc.contributor.author | Форсюк, Андрій Васильович | |
dc.contributor.author | Мокляк, Василь Феодосійович | |
dc.date.accessioned | 2013-06-04T09:59:29Z | |
dc.date.available | 2013-06-04T09:59:29Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | На основі узагальнення експериментальних даних запропоновано розрахункові залежності для оцінки величини теплоємності, ентальпії та ентропії кристалів типових моно- та дисахаридів та їх ізомерів. Залежності справедливі в інтервалі температур -40…+90ºС. The correlation for calculation of specific heat, entahlpy and entropy of typical mono- and disaccharides and their isomers have been presented basing upon the generalization of numerous experimettal data. The equations are valid withing a temperature interval -40…+90ºС. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Сінат-Радченко, Д. Є. Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридів / Д. Є. Сінат-Радченко, А. В. Форсюк, В. Ф. Мокляк // Цукор України. - 2013. -№ 2(86). - С. 23-24. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8144 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | моносахариди | uk_UK |
dc.subject | дисахариди | uk_UK |
dc.subject | теплоємність | uk_UK |
dc.subject | ентальпія | uk_UK |
dc.subject | ентропія | uk_UK |
dc.subject | monosaccharides | uk_UK |
dc.subject | disaccharides | uk_UK |
dc.subject | specific heat | uk_UK |
dc.subject | entahlpy | uk_UK |
dc.subject | entropy | uk_UK |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Теплоємність, ентальпія і ентропія кристалів моно- та дисахаридів | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: