Технологія отримання екструзійної продукції. Перспективи використання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХарченко, Євген Іванович
dc.contributor.authorПерегуда, Микола Антонович
dc.contributor.authorКорж, Тамара Володимирівна
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.date.accessioned2013-11-05T13:32:52Z
dc.date.available2013-11-05T13:32:52Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractУ роботі наведені перспективи використання і виробництва екструзій них сумішей. The resulted prospects of the use and production of extrusions mixtures are presented.uk_UK
dc.identifier.citationТехнологія отримання екструзійної продукції. Перспективи використання / Є. І. Харченко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, І. Л. Корецька // Підвищення ефективності ресурсозберігаючих технологій на зернопереробних підприємствах : тези доповідей Всеукраїнської наукової конференції. – Умань : Візаві, 2013. – С. 19-20.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11040
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectекструзійні технологіїuk_UK
dc.subjectekstrusion technologiesuk_UK
dc.subjectрослинні білкиuk_UK
dc.subjectvegetable proteinsuk_UK
dc.subjectвикористанняuk_UK
dc.subjectusinguk_UK
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleТехнологія отримання екструзійної продукції. Перспективи використанняuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
extrusion_products.pdf
Розмір:
104.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей