Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 97747)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, крупу рисову, яблучний порошок, буряковий порошок, сіль у певних співвідношеннях. Продукт повністю готовий до вживання.
Description
Keywords
екструзійний картоплепродукт, сухе картопляне пюре, крупа рисова, яблучний порошок, буряковий порошок, сіль, сухое картофельное пюре, крупа рисовая, яблочный порошок, свекольный порошок, соль, еxtruded potato product, powdered mashed potatoes, rice cereal, apple powder, beet powder, salt, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра харчової хімії
Citation
Патент № 97747 UA, МПК А23L 1/216 (2006.01) Екструзійний картоплепродукт / Шульга О. С., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201407135 ; заявл. 24.06.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7, 2015 р.