Удосконалення способу виробництва хліба, з використанням борошна спельти та збагаченого порошком кропиви

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІлюк, Джоана Сергіївна
dc.date.accessioned2023-05-11T11:26:05Z
dc.date.available2023-05-11T11:26:05Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-11T06:29:51Z No. of bitstreams: 1 181_Ilyuk_Joana_Serhiivna_160.pdf: 3673695 bytes, checksum: 96ec7fd65baec9b85c8c64fa6f04723b (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-11T11:26:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Ilyuk_Joana_Serhiivna_160.pdf: 3673695 bytes, checksum: 96ec7fd65baec9b85c8c64fa6f04723b (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-11T11:26:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ilyuk_Joana_Serhiivna_160.pdf: 3673695 bytes, checksum: 96ec7fd65baec9b85c8c64fa6f04723b (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationІлюк, Дж. С. Удосконалення способу виробництва хліба, з використанням борошна спельти та збагаченого порошком кропиви : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Джоанна Сергіївна Ілюк ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2023. – 141 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40656
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхліб житньо-пшеничнийuk_UA
dc.subjectборошно спельтиuk_UA
dc.subjectкропиваuk_UA
dc.subjectпорошокuk_UA
dc.subjectоздоровчий продуктuk_UA
dc.subjectвміст білкуuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва хліба, з використанням борошна спельти та збагаченого порошком кропивиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ilyuk_Joana_Serhiivna_160.pdf
Розмір:
3.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи