Розроблення процедури контролю алергенів для ПрАТ «Саливоньківський цукровий завод» у виробництві цукру білого кристалічного
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бутенко, Л. О. Розроблення процедури контролю алергенів для ПрАТ «Саливоньківський цукровий завод» у виробництві цукру білого кристалічного : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ліана Олександрівна Бутенко ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2023. – 199 с.