Розроблення процедури контролю алергенів для ПрАТ «Саливоньківський цукровий завод» у виробництві цукру білого кристалічного
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бутенко, Л. О. Розроблення процедури контролю алергенів для ПрАТ «Саливоньківський цукровий завод» у виробництві цукру білого кристалічного : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ліана Олександрівна Бутенко ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2023. – 199 с.