Features of the color of slaughter poultry carcasses as a defining characteristic of appearance

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorStrashynskyi, Igor
dc.contributor.authorMarynin, Andriy
dc.contributor.authorChiriev, A.
dc.contributor.authorMotsna, Anna
dc.date.accessioned2023-12-18T13:10:53Z
dc.date.available2023-12-18T13:10:53Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationFeatures of the color of slaughter poultry carcasses as a defining characteristic of appearance / I. Strashynskyi, A. Marynin, A. Chiriev, A. Motsna // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХI Міжнародної науково-технічної конференції, 7 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 193-195
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-6692-7472
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41795
dc.language.isoen
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectpoultry carcasses
dc.subjectтушки птиці
dc.subjectpoultry diet
dc.subjectmeat quality and color
dc.subjectтушки птиці
dc.titleFeatures of the color of slaughter poultry carcasses as a defining characteristic of appearance
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
193.pdf
Розмір:
1.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей