Класифікація методів формування харчових продуктів і обладнання для проведення процесів формування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМирончук, Валерій Григорович
dc.contributor.authorГулий, Іван Степанович
dc.contributor.authorПушанко, Микола Миколайович
dc.contributor.authorОрлов, Леонід Олексійович
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorЛісовенко, Олексій Тимофійович
dc.contributor.authorТаран, Віталій Михайлович
dc.contributor.authorГуцалюк, Валерій Михайлович
dc.contributor.authorЯровий, Володимир Леонідович
dc.contributor.authorЛитовченко, Ігор Миколайович
dc.contributor.authorПарахоня, Андрій Миколайович
dc.date.accessioned2014-09-25T06:35:04Z
dc.date.available2014-09-25T06:35:04Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractРозглянуто теоретичні основи технологічних процесів в переробній і харчовій галузі. Приводиться призначення, будова, принцип дії та та основні розрахункові залежності типового технологічного обладнання, згрупованого за технологічними ознаками.uk_UA
dc.identifier.citationКласифікація методів формування харчових продуктів і обладнання для проведення процесів формування / В. Г. Мирончук, І. С. Гулий, М. М. Пушанко та ін. // Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості : підручник. – Вінниця : Нова книга, 2007. – С. 234-241.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16899
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectмашиниuk_UA
dc.subjectапаратиuk_UA
dc.subjectequipmentuk_UA
dc.subjectmachineuk_UA
dc.subjectapparatusuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleКласифікація методів формування харчових продуктів і обладнання для проведення процесів формуванняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Зібрання

Підручники