Розроблення технології борошняного напівфабрикату спеціального призначення для ЗРГ
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Прохоренко, Д. М. Розроблення технології борошняного напівфабрикату спеціального призначення для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Прохоренко Дарія Михайлівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 129 с.