Проєкт цеху по виробництву сиру кисломолочного та паст сиркових потужністю 79 т молока за добу, розташованого у місті Кам’янець-Подільський Хмельницької області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пантелусь, Я. В. Проєкт цеху по виробництву сиру кисломолочного та паст сиркових потужністю 79 т молока за добу, розташованого у місті Кам’янець-Подільський Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Пантелусь Ярина Василівна ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2026. – 66 с.