Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бондарчук, М. Б. Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Борисівна Бондарчук ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2021. – 212 с.