Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бондарчук, М. Б. Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Борисівна Бондарчук ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2021. – 212 с.