Впровадження методів модифікації молочної сироватки з метою екологізації виробництва
dc.contributor.author | Михалевич, Артур Петрович | |
dc.contributor.author | Сапіга, Вікторія Ярославівна | |
dc.contributor.author | Бандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна | |
dc.date.accessioned | 2020-12-15T07:31:18Z | |
dc.date.available | 2020-12-15T07:31:18Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description.abstract | На сьогоднішній день теми раціонального використання природносировинних ресурсів і охорони навколишнього середовища особливо актуальні та потребують швидкого вирішення. Аналіз вітчизняних і закордонних літературних джерел показує, що проблема доцільного використання молочної сироватки повністю не вирішена в жодній з країн світу і фундаментально пов’язана з проблемою охорони навколишнього середовища. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Михалевич, А. П. Впровадження методів модифікації молочної сироватки з метою екологізації виробництва // А. П. Михалевич, В. Я. Сапіга, У. Г. Кузьмик // // Екологічні проблеми навколишнього середовища та раціонального природокористування в контексті сталого розвитку : збірник матеріалів ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 22-23 жовтня 2020 р. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2020. – С. 432–434. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32324 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | модифікація | uk_UA |
dc.subject | молочна сироватка | uk_UA |
dc.subject | виробництво | uk_UA |
dc.subject | modification | uk_UA |
dc.subject | whey | uk_UA |
dc.subject | production | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
dc.title | Впровадження методів модифікації молочної сироватки з метою екологізації виробництва | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 432-434.pdf
- Розмір:
- 823.5 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: