Features of providing information for consumers regarding food products in the conditions of the HACCP

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorStukalska (Ivanova), Nataliia
dc.contributor.authorKuzmin, Oleg
dc.contributor.authorKarpachov, Oleksandr
dc.date.accessioned2023-10-30T10:15:45Z
dc.date.available2023-10-30T10:15:45Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractStarting from 2016, Ukraine gradually began to apply and implement the HACCP system. According to this system, all operators of the food market must implement hygienic requirements in production, the so-called prerequisite programs, and implement procedures based on the principles of HACCP.uk_UA
dc.identifier.citationStukalska, N. M. Features of providing information for consumers regarding food products in the conditions of the HACCP / N. M. Stukalska, O. V. Kuzmin, O. Y. Karpachov. // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної iнтернет-конференції, 2 листопада 2022 року, м. Харків. – 2022. – С. 441-442uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41264
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectHACCP systemuk_UA
dc.subjectproviding informationuk_UA
dc.subjectconsumersuk_UA
dc.subjectfood productsuk_UA
dc.titleFeatures of providing information for consumers regarding food products in the conditions of the HACCPuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5.pdf
Розмір:
123.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій