Хроматографічне розділення фосфоліпідів
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Хроматографічні дослідження, проведені у системах розчинників хлороформ-етанол, хлороформ-ацетон та у бутанолі, виявили чітке розділення фосфоліпідів олії на хроматографічних пластинках. Chromatographic studies conducted in a solvent system chloroform-methanol, chloroform, acetone and butanol in, found a clear separation of phospholipids in oil chromatographic plates.
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, розчинники, фосфоліпіди, хроматографічні дослідження, chromatographic studies, solvents, phospholipids
Бібліографічний опис
Романовська, Т. І. Хроматографічне розділення фосфоліпідів / Т. І. Романовська, М. І. Осейко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей : програма і матеріали другої Міжнародної науково-технічної конференції, 20–21 березня 2013 р. – Київ : НУХТ, 2013. – С. 159.