Пюре плодоовощное (Патент Украины № 17038)
Файли
Дата
1997
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Пюре плодоовощное содержит пюре овощное, а также инвертный сахарный сироп и лимонную кислоту. В качестве овощного пюре используют пюре из кавбуза и пюре из моркови. Fruit and vegetable puree contains vegetable puree, invert sugar syrup and citric acid. Kavbuz puree and carrot puree are used as vegetable puree
Опис
Ключові слова
пюре, морква, кавбуз, інвертний цукор, puree, carrot, kavbuz, invert sugar, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент Украины без экспертизи по сути. 17038 U Украина, А23L 1/06, A23L 1/09. Пюре плодоовощное / Бандуренко Г. М., Кислая Л. В., Мудрак Т. О., Карповець П. М. – Опубл. 18.03.1997, Бюл. № 0.