Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
За результатами проведених досліджень розроблено нові технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет.
Опис
Бібліографічний опис
Дорохович, А. М. Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 210-212.