Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДорохович, Вікторія Віталіївна
dc.contributor.authorЛазоренко, Наталія Петрівна
dc.date.accessioned2015-12-16T09:25:46Z
dc.date.available2015-12-16T09:25:46Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractЗа результатами проведених досліджень розроблено нові технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет.uk_UA
dc.identifier.citationДорохович, А. М. Інноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабет / А. М. Дорохович, Н. П. Лазоренко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29-30 жовтня 2012 р. – К. : НУХТ, 2012. – С. 210-212.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21997
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectмафін безглютеновийuk_UA
dc.subjectцукровий діабетuk_UA
dc.subjectбезглютенове борошноuk_UA
dc.subjectцеліакіяuk_UA
dc.titleІнноваційні технології маффінів для хворих на целіакію і цукровий діабетuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
70.pdf
Розмір:
111.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій