Композиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 82760)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorСтрашинський, Ігор Мирославович
dc.contributor.authorОтрішко, Анастасія Андріївна
dc.date.accessioned2013-10-09T07:51:44Z
dc.date.available2013-10-09T07:51:44Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлено задачу - розробки композиції для виготовлення шинок з використанням часнику та мускатного горіха для отримання більш вираженого смаку та аромату. Utility model is based on the task - design composition for the manufacture of hams using garlic and nutmeg for a more pronounced flavor and aroma.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 82760 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Композиція для виготовлення шинок / Пасічний В. М., Страшинський І. М., Отрішко А. А. ; власник Національний університет харчових технологій. — № u 201300854 ; заявл. 24.01.2013 ; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10224
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectгідратаціяuk_UK
dc.subjectшинкаuk_UK
dc.subjectрослинна білкова добавкаuk_UK
dc.subjectгидратацияuk_UK
dc.subjectрастительное белковая добавкаuk_UK
dc.subjectветчинаuk_UK
dc.subjecthydrationuk_UK
dc.subjecthamuk_UK
dc.subjectvegetable protein supplementuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleКомпозиція для виготовлення шинок (Патент на корисну модель № 82760)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat82760.pdf
Розмір:
4.4 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти