Часник - корисна рослина у повсякденному житті
Файли
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
часник, аліцин, українська культура, біологічна активність, garlic, корисні властивості, Ukrainian culture, allicin, biological activity, useful properties, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Ковальова, С. О. Часник - корисна рослина у повсякденному житті / С. О. Ковальова, Л. М. Мазур // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 14–15 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 156–158.