Универсальная тупиковая хлебопекарная печь

Ескіз

Файли

1.pdf (1.5 MB)

Дата

1998

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Разработана, на базе устаревшей печи ФТЛ-2, новая универсальная тупиковая печь Ф7-ХПК, которая может рабо тать на газе, та и на жидком топливе. Данная печь может рабо тать самостоятельно и в составе расстойно-печного агрегата. Developed on the basis of an outdated oven TTF-2, a new universal deadlock oven F7-COD that can run on natural gas and fuel oil. This oven can work independently and as part of proofing-furnace unit.

Опис

Ключові слова

піч, печь, топливо, площадь пода, пекарная камера, система увлажнения, конвейер, парогенератор, stove, fuel, baking area, baking chamber humidification system, conveyor, steam generator, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Никончук, В. И. Универсальная тупиковая хлебопекарная печь / В. И. Никончук, А. В. Ковалев, Е. А. Никончук // Хлебопечение России. – 1998. – № 5. – С. 27.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9632

Колекції

Статті

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в