Универсальная тупиковая хлебопекарная печь

Ескіз

Файли

1.pdf (1.5 MB)

Дата

1998

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Разработана, на базе устаревшей печи ФТЛ-2, новая универсальная тупиковая печь Ф7-ХПК, которая может рабо тать на газе, та и на жидком топливе. Данная печь может рабо тать самостоятельно и в составе расстойно-печного агрегата. Developed on the basis of an outdated oven TTF-2, a new universal deadlock oven F7-COD that can run on natural gas and fuel oil. This oven can work independently and as part of proofing-furnace unit.

Опис

Ключові слова

піч, печь, топливо, площадь пода, пекарная камера, система увлажнения, конвейер, парогенератор, stove, fuel, baking area, baking chamber humidification system, conveyor, steam generator, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Никончук, В. И. Универсальная тупиковая хлебопекарная печь / В. И. Никончук, А. В. Ковалев, Е. А. Никончук // Хлебопечение России. – 1998. – № 5. – С. 27.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9632

Колекції

Статті

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в