Способи сумісної розгонки головної та сивушних фракцій
Файли
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Під час сумісної розгонки головної та сивушних фракцій відомі способи ректифікації, які відбуваються у стаціонарному режимі, не забезпечують ефективного видалення головних і проміжних домішок, що негативно впливає на якість товарного спирту.
Опис
Ключові слова
ректифікація, леткі домішки спирту, гідроселекція, спирт етиловий ректифікований, rectification, volatile impurities of alcohol, hydroselection, rectified ethyl alcohol, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Булій, Ю. В. Способи сумісної розгонки головної та сивушних фракцій / Ю. В. Булій, О. М. Ободович, В. В. Сидоренко // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів Х Міжнародної науково-технічної конференції, 09–10 листопада 2021 р., м. Київ. / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021 р. – С. 131–132.