М'ясні січені напівфабрикати з цистозірою (Патент на корисну модель № 35996)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено м'ясні січені напівфабрикати з цистозірою, які включають м'ясо подрібнене, пробуджені зернопродукти, соєвий фарш, картоплю сиру, цибулю, моркву, яйця, масло вершкове, воду, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково вносять морські водорості цистозіру чорноморську.
It is developed meat choppedi ready-to-cook foods with tsystoziroyu, which include meat it is ground up, are woken up grain products, soy-bean stuffing, potato raw, bow, carrot, eggs, butter is creamy, water, salt, a pepper black hammers, which differ that additionally bring in algae tsystoziru a black sea.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 35996 UA, МПК А23L 1/31. М'ясні січені напівфабрикати з цистозірою / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Проява К. М.; патентовласник – НУХТ ; заявл. 12.05.2008 ; опубл. 10.10.2008, Бюл. № 19.