Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва лимонаду для оператора ринку ТОВ «КЗН «Росинка»»
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
план HACCP, лимонад, технологія виробництва, система управління безпечністю, безалкогольні сильногазовані напої, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Базаров, А. Ю. Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва лимонаду для оператора ринку ТОВ «КЗН «Росинка»» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Юрійович Базаров ; наук. керівник Наталія Вікторівна Попова. – Київ, 2020. – 126 с.