Спосіб отримання харчової емульсії (Патент на винахід № 119941)
dc.contributor.author | Устименко, Ігор Миколайович | |
dc.contributor.author | Поліщук, Галина Євгеніївна | |
dc.date.accessioned | 2020-02-28T12:38:57Z | |
dc.date.available | 2020-02-28T12:38:57Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.citation | Патент 119941 UA, МПК A23C 11/04 A23C 11/08 (2006.01), A23L 29/10 (2016.01) Спосіб отримання харчової емульсії / Устименко І. М., Поліщук Г. Є. ; заявник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № a 201803926 ; заявл. 11.04.2018 ; опубл. 27.08.2019 ; Бюл. № 16, 2019 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30917 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | харчова емульсія | uk_UA |
dc.subject | казеїнат натрію | uk_UA |
dc.subject | емульгатор | uk_UA |
dc.subject | молоковмісний продукт | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
dc.title | Спосіб отримання харчової емульсії (Патент на винахід № 119941) | uk_UA |
dc.type | Technical Report | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: