Рибні фрикадельки з ламінарією (Патент на корисну модель № 46882)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorАнтонюк, Марія Миколаївна
dc.contributor.authorЗахарчук, Сергій Віталійович
dc.date.accessioned2013-09-30T13:11:14Z
dc.date.available2013-09-30T13:11:14Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractРозроблено рибні фрикадельки з ламінарією, які включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця курячі, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу, воду, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково включають морські водорості ламінарію. Fish meat-balls with laminarieyu, which include chop mass from fish, are developed, bread is a wheat, a product is from grain is woken up barley, eggs are a hen, butter is creamy, bow fresh, water, salt, a pepper black hammers, which differ that additionally include algae laminariyu.uk_UK
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 46882 UA, МПК А23L 1/325. Рибні фрикадельки з ламінарією / Крижова Ю. П., Антонюк М. М., Захарчук С. В. ; патентовласник – Національний університет харчових технологій ; заявл. 09.07.2009 ; опубл. 11.01.2010, Бюл. № 1.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10011
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectзернопродукт пробуджений ячміннийuk_UK
dc.subjectморська водорість ламінаріяuk_UK
dc.subjectрибаuk_UK
dc.subjectхлібuk_UK
dc.subjectмасло вершковеuk_UK
dc.subjecta product is from is woken up barleyuk_UK
dc.subjectalga laminariyauk_UK
dc.subjectfishuk_UK
dc.subjectbreaduk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectcreamyuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleРибні фрикадельки з ламінарією (Патент на корисну модель № 46882)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
46882.pdf
Розмір:
2.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти