Проект цеху переробки винограду з виробництва червоних сухих витриманих вин із застосуванням сучасного обладнання потужністю 1,5 тис. т за сезон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВітковська, Ольга Валентинівна
dc.date.accessioned2022-10-14T09:31:01Z
dc.date.available2022-10-14T09:31:01Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationВітковська, О. В. Проект цеху переробки винограду з виробництва червоних сухих витриманих вин із застосуванням сучасного обладнання потужністю 1,5 тис. т за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Валентинівна Вітковська ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2022. – 55 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38187
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectвиноградuk_UA
dc.subjectсортуванняuk_UA
dc.subjectпіжажuk_UA
dc.subjectбродінняuk_UA
dc.subjectфенольні речовиниuk_UA
dc.subjectвитримкаuk_UA
dc.subjectбаррікuk_UA
dc.subjectчервоний сухий витриманий виноматеріалuk_UA
dc.titleПроект цеху переробки винограду з виробництва червоних сухих витриманих вин із застосуванням сучасного обладнання потужністю 1,5 тис. т за сезонuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vitkovska_Olha_Valentynivna_1_64_0298.pdf
Розмір:
887.31 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи