Манго–перспективний компонент для оздоблювальних напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБуряк, Дар'я Олександрівна
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorДейниченко, Людмила Григорівна
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.date.accessioned2021-09-20T14:21:07Z
dc.date.available2021-09-20T14:21:07Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractВ роботі доведено доцільність використання манго в технології оздоблювальних напівфабрикатів.uk_UA
dc.identifier.citationМанго–перспективний компонент для оздоблювальних напівфабрикатів / Д. О. Буряк, В. В. Польовик, Л. Г. Дейниченко, І. Л. Корецька // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали IХ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 23 жовтня 2020 р. – Прага : Oktan Print s.r.o., 2020. – С. 106.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35419
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмангоuk_UA
dc.subjectоздоблювальні напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectmangouk_UA
dc.subjectdecorating semi-finished productsuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleМанго–перспективний компонент для оздоблювальних напівфабрикатівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20.pdf
Розмір:
3.46 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій