Склад шоколадного брауні спеціального призначення «Виноградний» (Патент на корисну модель № 124888)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЄвтушенко, Наталія Володимирівна
dc.contributor.authorДітріх, Ірина Вікторівна
dc.date.accessioned2018-10-26T12:14:36Z
dc.date.available2018-10-26T12:14:36Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractСклад шоколадного брауні спеціального призначення містить борошно, какао-порошок, масло вершкове, яйця курячі харчові та цукор білий кристалічний. При цьому як борошно використовується безглютенове пшоняне борошно та порошок виноградних кісточок. The composition of chocolate brown special purpose contains flour, cocoa powder, butter creamy chicken eggs and white crystalline sugar. At the same time as a flour gluten-free wheat flour and grape seed powder are used.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28408
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.publisherПатент на корисну модель № 124888, МПК A21D 13/047 (2017.01) Склад шоколадного брауні спеціального призначення «Виноградний» / Н. В. Евтушенко, І. В Дітріх ; заявник і патентовласник – НУХТ. - № u2017 11205; заяв. 16.11.2017; опубл. 25.04.2018, Бюл. № 8.uk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectбрауніuk_UA
dc.subjectпшоняне борошноuk_UA
dc.subjectпорошок виноградних кісточокuk_UA
dc.subjectbrownieuk_UA
dc.subjectmillet flouruk_UA
dc.subjectgrape seed powderuk_UA
dc.titleСклад шоколадного брауні спеціального призначення «Виноградний» (Патент на корисну модель № 124888)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Evtushenko.pdf
Розмір:
195.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти