Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.contributor.authorСвирид, О. В.
dc.date.accessioned2013-07-02T07:11:15Z
dc.date.available2013-07-02T07:11:15Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractДля розроблення нового виду масляної пасти були використані мікронутрієнти чорниці. For develop a new type of butter pastes were used micronutrients blueberries.uk_UK
dc.identifier.citationРашевська, Т. О. Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначення / Т. О. Рашевська, О. В. Свирид //Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування у XXI столітті : 79 міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів . - 2013. - С. 401-402.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8653
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмасляна пастаuk_UK
dc.subjectчорницяuk_UK
dc.subjectмікронутрієнтиuk_UK
dc.subjectbutter pasteuk_UK
dc.subjectblueberryuk_UK
dc.subjectmicronutrientsuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleАктуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначенняuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
svurud.pdf
Розмір:
125.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій