Теплоємність цукрових розчинів та утфелів
dc.contributor.author | Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович | |
dc.contributor.author | Попов, Володимир Дмитрович | |
dc.date.accessioned | 2013-12-05T13:39:23Z | |
dc.date.available | 2013-12-05T13:39:23Z | |
dc.date.issued | 1973 | |
dc.description.abstract | Наведено номограму, за допомогою якої можна визначати теплоємність чистих і виробничих цукрових розчинів, кристалічної цукрози і цукрових утфелів в інтервалі температур від 0 до 140 С, концентрацій розчину від 0 до 90 %, чистоти розчину від 40 до 100% і вмісту кристалів в утфелі до 75%. Shows nomohramu by which one can determine the net heat capacity production and sugar solutions, crystalline sucrose and sugar massecuite in the temperature range from 0 to 140 C, the concentration of the solution from 0 to 90%, the purity of the solution from 40 to 100% and the content of the crystals in the massecuite to 75%. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Сінат-Радченко, Д. Є. Теплоємність цукрових розчинів та утфелів / Д. Є. Сінат-Радченко, В. Д. Попов // Харчова промисловість. – 1973. - № 17. – С. 17-19. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11816 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | цукрові розчини | uk_UK |
dc.subject | sugar solutions | uk_UK |
dc.subject | кристали | uk_UK |
dc.subject | crystals | uk_UK |
dc.subject | утфелі | uk_UK |
dc.subject | massecuite | uk_UK |
dc.subject | теплоємність | uk_UK |
dc.subject | heat capacity | uk_UK |
dc.subject | кафедра теплоенергетики та холодильної техніки | |
dc.title | Теплоємність цукрових розчинів та утфелів | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: